目次
材料
- 新じゃが…6つ
- 小松菜…一袋
- ウインナー…一袋
- 酒…大さじ2
- 味噌…大さじ1/2
- 醤油…小さじ1/2
- 四川豆板醬…小小さじ1
- ごま油…少々
作り方・レシピ
- 新じゃがは洗い、小松菜は4~5cmに切る
- staub鍋に酒、新じゃが、小松菜、ウインナーを入れ、味噌、醤油、四川豆板醬を入れごま油を少々回しかける
- 中火で加熱し、蒸気が出てきたら15分間加熱する
- 蓋を開け、鍋の中全体をひと混ぜし、出てきた水分に味噌と豆板醤を溶かす
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