ストウブ staubで作る新じゃが 水菜 豚小間 蒸し レシピ

材料

• 新じゃが…6個程度
• 豚小間…200g
• 水菜…一袋
• しめじ…一袋
• 酒…大さじ2
• 醤油…大さじ1/2
• みりん…大さじ1

作り方、レシピ

1. 新じゃがを洗う、水菜は4～5cmに切る、しめじは石づきを切る
2. staub鍋に酒・醤油・みりんを入れ、新じゃが、豚小間、水菜、しめじを入れる
3. 中火で加熱し、蒸気が出てきたら15分弱火で蒸す

醤油とみりんで甘辛味の味付けでおいしいです！