玄米

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レシピ

ストウブで作る枝豆玄米たこ飯【白だし】

材料 玄米…2合 枝豆…お好みで(さや付きで160g、豆のみで70g) たこ…お好みで(80g) しょうが…一かけ 水…360ml 白だし…大さじ2 酒…大さじ2作り方 玄米を洗って、ストウブ鍋に入れ、水、白だし、酒を入れて30分浸す 枝豆...
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ストウブ staubで作る玄米鯛めし

(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});所要時間(目安) 準備…30分~1時間(材料カット、浸水) 調理時間…1時間(鯛を焼く、炊く)材料 鯛…2切れ 玄米…2合 水…420ml ...
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炊飯器で作る 玄米麹甘酒 レシピ

所要時間おかゆ作成…約70分(炊飯器による)調整…約10分発酵…約8時間計…約10時間材料・玄米…1合・水…700ml・米麹…300g (善光寺の米麹)作り方・レシピ炊飯器で玄米おかゆを炊くフードプロセッサー or ミキサーで玄米の粒を砕く...
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ストウブ stabで作る長芋玄米炊き込みご飯 レシピ

材料玄米…2合長芋…250gしめじ…一袋だし汁…370ml酒…大さじ1みりん…大さじ1しょうゆ…大さじ1/2ごま油…少々所要時間準備30分調理約60分作り方、レシピ玄米を洗ってだし汁に30分つける長芋を半月切り、しめじは石付きを切ってほぐす...
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ストウブ staub で炊くたこ飯(玄米+もち米) 干ししいたけ入り レシピ

このレシピだと、だしの味が足らないので、小さじ1/2がいいかなあと少し芯があるから弱火20分が良いかも材料玄米…1合もち米…1合水…300ml干ししいたけ…1つ(可能なら前日から戻す)干ししいたけの戻し汁…小さじ1だし昆布…4㎝蒸したこ…1...
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ストウブ staub で炊くサフランライス(玄米)レシピ

ストウブ staub で炊くサフランライス(玄米)シナモンスティックあってもおいしいけど、入れるとインドっぽくなる気がする完全に好みだと思いますが材料玄米…2合水…全体で420mlサフラン…10本(シナモンスティック…1本)ローリエ…1枚玉...
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ストウブ staub で炊くご飯(基本)レシピ

ストウブ staub で炊く基本のご飯水うるち米…180ml玄米…210mlもち米…140ml炊き方1.お米を洗う2.(玄米・うるち米)30分浸潤させる(もち米)洗った後、30分ざるにあける3.中火で湯気が出てくるまで火をかける4.湯気が出...
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