米麹

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レシピ

麹甘酒 / 日本酒で梨のコンポート【レンジレシピ】【発酵】

材料 梨...1個 日本酒 (水)...大さじ1 麹甘酒...大さじ1（お好みで） レモン汁...小さじ1（お好みで）作り方、レシピ 梨をくし形に切り、耐熱容器に入れる １の耐熱容器に日本酒(水)、砂糖、麹甘酒を入れる 600Wで1分加熱す...
2022.11.07
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レンジで梨のコンポート

材料 梨...1個 白ワイン(日本酒、水)...大さじ1 砂糖...小さじ1（お好みで） レモン汁...小さじ1（お好みで）作り方、レシピ 梨をくし形に切り、耐熱容器に入れる １の耐熱容器に白ワイン、砂糖、レモン汁を入れる 600Wで1分加...
2022.11.07
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炊飯器で作る 玄米麹甘酒 レシピ

所要時間おかゆ作成…約70分（炊飯器による）調整…約10分発酵…約8時間計…約10時間材料・玄米…1合・水…700ml・米麹…300g （善光寺の米麹）作り方・レシピ炊飯器で玄米おかゆを炊くフードプロセッサー or ミキサーで玄米の粒を砕く...
2020.05.19
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